Le blog Mademoiselle Istanbul n’a pas encore un an mais avec l’arrivée de 2011 je me suis intéressée aux articles qui ont le plus intéressé les lecteurs du blog. Je suis ravie de ce résultat car il montre la diversité des sujets qui a attisé votre curiosité. Les 10 articles les plus consultés en 2010… [Lire la suite…]
mai 19, 2010
On pouvait me qualifier de monothéiste gastronome. En matière de baklavas je ne jurai que par la marque centenaire Güllüoglu. Vous souvenez-vous peut être de mon billet présomptueusement nommé : Güllüoglu, les meilleurs baklavas de Turquie. Ceci fut sans compter mon échappée dans le sud- Est de la Turquie et ma délicieuse rencontre avec İmam Çağdaş. Cette… [Lire la suite…]
avril 4, 2010
Son dôme croustillant, sa croûte dorée, ses courbures parfaites et son léger feuilleté le rendent reconnaissable parmi tous. Roi de la pâtisserie turque, le baklava est un péché mignon incontestable. Il se savoure à tout moment de la journée, aussi bien pour accompagner le çay (thé) qu’en touche finale d’un délicieux repas. Toutes les occasions sont bonnes… [Lire la suite…]
décembre 27, 2010
0